A safra está mudando?

Interessante a última Carta Pecuária. Recomendo a leitura:
Carta Pecuária

O texto destaca que a safra está mudando. Enquanto diminuiu a participação mensal nos abates de janeiro a junho, aumentou de julho a dezembro.

Será que vamos abandonar o boi barato, de pasto e trocar pelo boi caro, de confinamento?
Será que vamos abandonar uma mercadoria que eu vendo quando quero e passar para uma que vendo quando o frigorífico quer?

Pecuária favorece a diminuição de gases de efeito estufa!

Diferentemente das informações que a mídia divulga abundantemente, os trabalhos realizados com dados referentes a nossa realidade demonstram que a pecuária brasileira sequestra mais gases de efeito estufa que emite e portanto é benéfica ao meio ambiente.
Veja o que alguns pesquisadores que estão trabalhando seriamente dizem:
http://www.agrovalor.com.br/2011/component/content/article/2/3387