Perspectivas futuras do preço do boi

Ainda não ficou bom, mas as perspectivas ainda são de melhora.

Só para lembrar: Leite faz bem a saúde.

Nos últimos anos, inúmeras pesquisas têm mostrado que o consumo de leite e produtos lácteos melhora a saúde cardiovascular, reduz os sintomas da síndrome metabólica em indivíduos obesos, promove a perda de peso, enquanto mantém a massa muscular do corpo, e reduz a incidência de alguns tipos de câncer. A análise detalhada de estudos prospectivos em grandes populações ocidentais durante longos períodos de tempo demonstra que maior consumo de produtos lácteos proporciona uma vantagem de sobrevida global.
Produtos fermentados do leite elevam população de organismos probióticos que melhoram a saúde intestinal e eficiência imunológica. Ácidos graxos do leite elevam o total de colesterol no plasma e ao mesmo tempo reduzem a relação de colesterol total: colesterol HDL bem como a concentração de lipoproteínas de baixa densidade. Produtos da digestão de proteínas do leite reduzem a pressão sanguínea e aumentam a a glutationa sérica. Vários componentes do leite promovem perda de peso mantendo a massa muscular. O consumo de leite reduz cancer do colo, doenças vasculares e diabetes do Tipo 2.

Fonte:http://www.rbz.ufv.br/rbz/PDF/SE028-10.pdf

Elevação da proteina da dieta durante a seca - Optigen

Com a entrada da seca, cai muito a proteína das pastagens e a utilização do nitrogênio não proteico (NNP) ou uréia é uma ótima alternativa para elevar a proteína da dieta. O uso da uréia requer adaptação e cuidados no manejo para se evitar intoxicações, porém já existe no mercado produtos como o Optigen (Alltech) que minimizam estes riscos. O produto possui liberação lenta (16 a 24 h), tornando-o mais seguro, mais eficiente no balanço de energia e proteína no rúmen e conseqüentemente melhorando o desempenho animal.

Clima no inverno de 2010 de São Paulo

Teremos um inverno próximo da média dos demais anos, porém com tendência a ser um pouco mais seco e um pouco mais frio que a média em algumas regiões de São Paulo.

Principais características das braquiárias

Fonte: http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/BovinoCorte/BovinoCorteRegiaoSudeste/producaocarne.htm


Não existe forrageira melhor, existe a mais adequada ao seu uso. É muito importante escolher a forrageira correta a sua propriedade e condições de manejo. Na tabela acima temos algumas importantes características das braquiárias.

Proteinado caboclo

Tenho visto muitos produtores que ainda adotam o uso da mistura suplemento mineral mais uréia no período da seca e conheço alguns trabalhos mostrando resultados pequenos, mas favoráves. Porém acho que os resultados serão melhores fazendo um mistura simples, muito usada alguns anos atrás quando não haviam tantos produtos oferecidos comercialmente, onde se fazia o uso de uma mistura com uréia (30%), sulfato de amônio (3%), supl. mineral (33%) e uma fonte de energia ou farelo (34%). Quando o consumo está alto (> 1g/kg de PV), adicionamos sal branco em substituição à parte da fonte de energia. Quando o consumo é pequeno (< 0,5g/kg de PV), aumentamos a participação da fonte de energia ou farelo em substituição a parte do suplemento mineral. Nunca esqueça de fazer adaptação ao proteinado pois alimentos com uréia podem ser tóxicos quando ingeridos sem condicionamento prévio dos animais.

Uso de uréia + sulfato (9:1) como fonte de proteína

Fonte: ACEDO
et al., 2003.

Para dietas ondes o ganho de peso não é elevado (até 750 g/cab.dia) como no uso de proteinados bem balanceados durante a seca, a uréia+sulfato (9:1) é uma boa fonte de proteína.

Vale a pena fazer proteinado na fazenda?

Quando se tem uma infraestrutura razoável compensa fazer a mistura multipla (proteinado) na propriedade. Fica 20 a 30% mais barato.

Como será o segundo semestre?

As perspectivas para o segundo semestre parecem melhores, tanto matematicamente (a linha azul é uma projeção baseada no que ocorreu no passado recente: 22/04/09-31/05/10)como na BM&F. Vamos ver o que acontece.